Perkedel kentang bukanlah lauk yang asing bagi masyarakat Indonesia dan Anda pasti setuju dengan hal ini. Banyak yang mungkin masih penasaran tentang cara membuat perkedel kentang dan ingin memraktikkan di rumah jika sedang ingin memasak atau bingung mau menyajikan lauk apa, simak resep berikut.

Resep Perkedel Kentang Lezat

Bahan-bahan yang diperlukan :

• Minyak goreng (500 ml atau secukupnya untuk menggoreng)
• Kentang (1.000 gram)
• Penyedap rasa seperlunya
• Merica bubuk (satu sendok teh)
• Pala bubuk (setengah sendok teh)
• Garam (setengah sendok teh)
• Putih telur (3 butir)
• Kuning telur (2 butir)
• Daging giling (250 gram)
• Bawang goreng (4 sendok makan)
• Seledri (4 sendok makan dan sudah dicincang)

Proses pembuatan :

1. Pertama-tama hal yang harus dilakukan dalam cara membuat perkedel kentang adalah membersihkan kentang. Kemudian kentang bisa dipotong-potong dan digoreng (tidak sampai kering). Sisihkan kentang supaya bisa dihaluskan sampai merata.
2. Segala bahan lain, seperti daging giling, kentang halus, penyedap rasa, merica bubuk, pala bubuk, garam, seledri cincang serta bawang goreng bisa dicampur hingga benar-benar merata.
3. Kuning telur kemudian bisa ditambahkan dan adonan bisa diaduk sampai rata sebelum membentuk bulatan-bulatan pipih dari adonan.
4. Setelah membuat bulatan pipih bisa dicelupkan ke putih telur secara merata dan digoreng sampai warna kecokelatan. Angkat dan perkedel kentang bisa langsung dihidangkan sebagai lauk. 

Semoga cara membuat perkedel kentang ini memberi cita rasa khas Indonesia yang memuaskan. Selamat mencoba dan dapatkan resep masakan lainya yang lebih lezat dan khas Indonesia di blog Cara Membuat.

Cara Membuat Sambal Terasi - Sambal merupakan salah satu menu pelengkap aneka masakan mulai dari penyetan hingga menu berkuah seperti sup dan masakan jenis lainnya. Sebenarnya apa yang membuat sambal terasi begitu spesial hingga digunakan sebagai menu pelengkap setiap masakan?

Berikut di bawah ini cara membuat sambal terasi yang bisa anda coba sendiri untuk melengkapi menu makan anda.

Resep Membuat Sambal Terasi Lezat

Bahan Sambal Terasi :

• 15 buah cabe rawit merah
• 9 buah cabe merah ukuran besar
• 5 siung Bawang merah
• 2 siung Bawang putih
• 2 sendok teh Terasi matang
• 1 sendok makan Gula Merah
• 1/2 sendok teh Garam
• Minyak goreng secukupnya (tumis)

Cara Membuat Sambal Terasi :

1. Bersihkan cabe merah dan cabe rawit, goreng hingga layu. angkat
2. Kupas bawang merah dan bawang putih kemudian digoreng juga hingga agak kering. Angkat
3. Kemudian cabe merah, cabe rawit, Bawang merah, bawang putih, garam dan gula merah di ulek (dapat juga diblender agar lebih cepat)
4. Tambahkan terasi kemudian ulek lagi sampai rata
5. Selesai. Sambal terasi siap untuk disajikan.

Di atas adalah cara membuat sambal terasi sedap dan lezat yang bisa anda coba di rumah. Masih banyak lagi resep masakan lain yang bisa anda dapatkan di blog ini. Selamat memasak dan berkreasi dengan masakan anda ^_^ .

Berbicara mengenai gorengan, yaitu makanan yang dilumuri tepung terigu yang sudah dibumbui dan sangat nikmat disantap ketika masih hangat, pisang goreng merupakan salah satu dari sekian banyak gorengan yang banyak disukai masyarakat. Selain rasanya yang gurih, pisang goreng juga memiliki rasa manis, tergantung dari jenis pisang yang digunakan. Nah, yang jadi masalah saat ini adalah bagaimana cara membuat pisang goreng yang gurih dan manis? Berikut adalah resep mengenai cara membuat pisang goreng gurih, manis dan nikmat yang bisa anda coba.

Resep Membuat Pisang Goreng Gurih dan Manis

Bahan yang akan digunakan :

• Pisang pipit/ pisang raja (yang suka manis) 1 sisir
• Tepung terigu 50 gram
• Tepung beras 100 gram
• Kuning telur 1 butir ( dikocok lepas )
• Fermipan atau soda kue 1/4 sendok teh
• Gula pasir 1 sendok makan
• Garam sesuai selera
• Air matang secukupnya 

Cara Membuat Pisang Goreng Gurih dan Nikmat :

1. Kupas pisang dari kulitnya, kemudian potong pisang menjadi beberapa bagian (jangan terlalu ujung), lalu bentangkan perlahan agar tidak patah dan berbentuk kipas, sisihkan.
2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam dan gula, aduk hingga rata lalu tuangi air sambil diaduk-aduk sampai kalis .
3. Masukkan kuning telur kedalam bahan adonan, lalu aduk kembali hingga rata .
4. Panaskan minyak secukupnya, ambil pisang yang sudah dibelah-belah bentuk kipas, lalu celupkan kedalam bahan-bahan adonan tepung kemudian goreng sampai berubah warna menjadi kuning kecoklatan sambil sesekali dibalik .
5. Angkat, tiriskan lalu hidangkan selagi hangat.

Di atas adalah cara membuat pisang goreng gurih dan nikmat yang bisa anda coba. Sajikan untuk keluarga di rumah selagi hangat. Tentu akan memberikan rasa gurih yang sangat disukai. Selamat mencoba dan jangan lupa share ke teman - teman anda semua ^_^.

Siapa yang tidak kenal dengan mendoan? Makanan dengan bahan dasar tempe dibalut dengan tepung terigu yang sudah dicairkan dibumbui dan dicampurkan dengan daunan kucai atau seledri. Sangat cocok sekali dimakan saat hangat dan cuaca yang mendung dengan secangkir kopi hangat di pagi hari. Lalu bagaimana dengan cara membuatnya? Karena tidak semua orang jualan gorengan di pagi hari yang mendung dan selalu hangat. Buat saja sendiri di rumah, sangat mudah sekali.

Berikut adalah cara membuat tempe mendoan ala rumahan yang lezat dan hangat.

Resep Membuat Tempe Mendoan Ala Rumahan

Bahan yang dibutuhkan :

• 250 gram tempe, iris tipis melebar
• 50 gram tepung terigu
• 10 gram tepung beras
• 1/2 sdt garam
• 1/2 bumbu penyedap
• 1 sdm bubuk ketumbar
• 1 sdt bawang putih halus
• 2 batang daun bawang, iris
• 200 ml air
• minyak goreng

Bahan Sambal (jika ingin dicocol dengan sambal) :

• 4 sdm kecap manis
• 1/2 sdt bawang putih halus
• 3 buah cabe rawit, cincang
• sedikit garam

Cara membuat tempe mendoan ala rumahan yang lezat :

1. Campur tepung terigu, tepung beras dan air dan aduk secara merrata. Masukkan irisan daun bawang, garam, penyedap, bawang putih halus dan bubuk ketumbar, aduk rata.
2. Celupkan irisan tempe satu per satu ke dalam adonan tepung, goreng dalam minyak panas di atas api sedang hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.
3. Campur dan aduk rata semua bahan sambal lalu sajikan bersama tempe mendoan yang masih hangat.

Itulah cara membuat tempe mendoan ala rumahan yang nikmat dan lezat. Sangat cocok sekali disajikan ketika hangat. Dapatkan juga resep masakan lainnya yang bisa anda dapatkan disini. Selamat mencoba.

Nasi goreng, yap salah satu menu sarapan pagi yang seringkali kita santap. Namun bagaimana cara membuat nasi goreng spesial sendiri di rumah ketika semua sedang bepergian? Tidak perlu khawatir, di bawah ini ada resep lengkap cara membuat nasi goreng spesial yang bisa anda coba dan pasti rasanya akan sesuai dengan harapan anda.

Resep Membuat Nasi Goreng Spesial

Bahan yang digunakan :

• Dua piring nasi putih
• Dua siung bawang putih
• Tiga siung bawang merah
• Dua buah cabe rawit potong serong
• Saos tomat secukupnya
• Daun bawang satu batang
• Satu butir telur
• Dua sendok makan minyak goreng
• Merica secukupnya atau sesuai selera
• Garam
• Ayam, udang, dan bakso sesuai selera

Cara Membuat Nasi Goreng Spesial :

1. Tuangkan minyak goreng ke dalam wajan, lalu panaskan.
2. Kemudian masukkan telur, lalu orak-arik hingga matang.
3. Masukkan juga bawang putih, bawang merah dan cabe yang telah dihaluskan hingga matang dan berbau harum.
4. Masukkan bahan campuran seperti ayam, udang, dan sebagainya, lalu aduk hingga rata dan matang (sesuai selera).
5. Tambahkan minyak wijen secukupnya untuk menambah aroma gurih.
6. Masukkan nasi putih, aduk hingga rata dengan semua bahan diatas, lalu tambahkan dengan saos tomat, garam dan merica hingga merata.
7. Angkat dan nasi goreng siap untuk dihidangkan.

Di atas adalah cara membuat nasi goreng spesial yang bisa anda coba sendiri. Untuk level pedas juga bisa anda tentukan sendiri sesuai selera. Selamat memasak ^_^ .

Biskuit dan keripik biasanya memang jadi cemilan keluarga yang pas apalagi disajikan bersama teh hangat. Kali ini, Anda perlu mengetahui cara membuat jamur crispy yang pastinya akan sangat digemari oleh anggota keluarga karena kelezatan dan kegaringannya.

Resep Jamur Crispy untuk Cemilan

Bahan-bahan yang diperlukan :

• Jamur tiram (250 gram, pastikan sudah bersih dan disuwir)
• Minyak goreng secukupnya
• Garam (1 sendok teh)
• Bawang putih (3 siung, haluskan)
• Tepung beras (50 gram)
• Telur (2 buah dan dikocok lepas)
• Tepung maizena (50 gram)
• Tepung terigu (250 gram)
• Kaldu ayam bubuk (1/2 sendok teh)
• Baking soda (1/2 sendok teh)

Proses pembuatan :

1. Cara membuat jamur crispy tentu diawali dengan tepung beras yang harus dicampur dengan tepung maizena dan tepung terigu di dalam sebuah wadah secara merata.
2. Telur dapat ditambahkan kemudian pada adonan dan dicampur hingga rata sebelum menambahkan kaldu bubuk, garam, dan bawang putih. Aduk lagi sampai tercampur rata.
3. Jamur kemudian dapat dicelupkan ke adonan sampai adonan benar-benar menyelimuti jamur.
4. Siapkan minyak goreng dan panaskan. Jamur yang sudah terselimuti adonan dapat langsung digoreng hingga warna berubah kuning kecokelatan.
5. Angkat dan tiriskan, jamur kemudian ditaruh ke dalam sebuah wadah ketika akan disajikan. Tentunya jamur crispy siap untuk disantap bersama keluarga sebagai cemilan renyah ditemani teh hangat. 

Bukankah cara membuat jamur crispy ini terlalu sederhana? Saya yakin anda pasti bisa membuatnya karena sangat sederhana dan bumbu yang digunakan juga tidak sulit untuk ditemukan. Selamat mencoba :).

Siapa yang tidak kenal dengan es pisang ijo ini? Yak, es pisang ijo ini begitu populer pada pertengahan tahun lalu dan sampai saat ini masih banyak sekali penjual es pisang ijo karena memang rasanya yang membuat orang menjadi kangen. Namun apakah anda tidak penasaran dengan cara membuat es pisang ijo sendiri di rumah yang tentunya lebih higienis dan terjamin kebersihannya. Jika anda penasaran bisa mencoba resep cara membuat es pisang ijo di bawah ini.

Cara Membuat Es Pisang Ijo yang Enak

Bahan utama yang dibutuhkan :

• 300 ml air putih ( bersih )
• 100 ml air daun suji
• 3 tetes pewarna makanan (hijau) 
• 175 gram tepung beras
• 1/2 sendok teh garam dapur
• 40 gram tepung beras lagi
• 5 buah pisang raja yang sudah cukup tua dan kupas kulitnya
• sirup berwarna merah secukupnya saja
• es serut secukupnya saja
• Bahan buat saus es nya yakni :
• selembar daun pandan
• 50 gram tepung terigu ( kualitas bagus )
• 75 gram gula putih
• 650 ml santan kelapa
• 1/4 sendok teh garam dapur

Cara Membuat Es Pisang Ijo Ala Rumahan :

1. Campurkanlah saja berbagai bahan seperti tepung beras ( 175 gram ), air putih ( bersih ) , garam dapur, air daun suji dan juga pewarna makanan yang berwarna hijau. Kemudian rebuslah sambil diaduk-aduk. Setelah mendidih, angkat saja.
2. Tambahlah lagi tepung beras ( 40 gram ), lalu aduk-aduk hingga menjadi kalis.
3. Selanjutnya pipihkan dan tipiskan adonan tadi, lalu balutkan saja adonan tersebut pada pisang rajanya hingga pisang rajanya tertutup sempurna.
4. Setelah itu rebus saja adonan pisang tadi sampai matang, ya kurang lebih 20 menitan. Sesudah matang angkat saja dan sisihkan sebentar.

Cara Membuat Saus Es Pisang Ijo :

• Campurkan berbagai bahan yang telah dipersiapkan untuk sausnya tadi. Lalu rebus beberapa saat hingga mendidih. Setelah mendidih, angkat saja dan diamkan biar dingin.

Cara Menyajikan Es Pisang Ijo :

• Ambil saja gelas atau bisa juga mangkuk, terserah anda. Lalu potonglah saja pisang ijo nya menjadi beberapa bagian dan masukkan. Kemudian masukkan es serut dan jangan lupa tuangkan sausnya. Sebagai sentuhan akhir masukkan sirup merahnya. Jadi deh dan es pisang ijo siap di santap.

Itulah beberapa langkah dan cara membuat es pisang ijo yang enak ala rumahan dan tentu terjamin kebersihan bahan - bahan yang digunakan. Tunggu resep cara membuat es lainnya di artikel selanjutnya. Selamat mencoba.

Penasaran dengan cara membuat minyak kelapa yang alami dan tidak mudah tengik? Disinilah anda memperoleh jawabannya untuk bagaimana membuat minyak kelapa sendiri mudah dan alami. Langkah mudah dan prosedur yang sesuai akan membuat minyak akan lebih tahan lama jika dibandingkan dengan membuat secara asal - asalan.

Di bawah ini adalah langkah dan cara membuat minyak kelapa sendiri dengan mudah.

Resep Membuat Minyak Kelapa Sendiri

Metode Fermentasi :

1. Pilih kelapa yang berkualitas agar hasil juga berkualitas. Kelapa yang matang dan masih segar adalah pilihan terbaik.
2. Kemudian bersihkan kelapa tersebut dan kemudian parut. Selanjutnya campur parutan dengan sedikit air matang dan kemudian peras.
3. Hasil perasan parutan kelapa tersebut segera Anda simpan di dalam botol yang transparan. Diamkan selama kurang lebih 24 jam di ruangan dengan suhu yang berkisar di angka 32 derajat celcius. Proses penyimpanan ini akan membuat air dan minyak terpisah. Minyak akan mengambang dan air akan menetap pada dasar botol.
4. Selanjutnya saring minyak di dalam botol yang telah terpisah dengan air. Minyak kelapa ini biasanya berwarna kuning emas atau kuning pucat.

Metode Pemanasan :

1. Sebelumnya pilih kelapa matang dan masih segar. Selanjutnya bersihkan dan parut. Kemudian campurkan dengan air bersih dan peras hingga diperoleh santan.
2. Santan yang sudah diperas dipanaskan di atas wajan dengan api sedang. Sambil dipanaskan, aduk terus menerus santan hingga menjadi kental dan tebal.
3. Dalam rentang waktu beberapa jam, minyak akan terlihat berpisah dengan zat lainnya yang ada di santan. Semakin Anda panaskan, air akan menguap dan meninggalkan minyak dan zat tertentu dalam wajan. Terus masak sampai Anda merasa cukup.
4. Langkah terakhir, pisahkan minyak dari zat lain. Dan kemudian simpan minyak kelapa tersebut di dalam botol dan gunakan dalam keseharian Anda. 

Itulah beberapa langkah dan cara membuat minyak kelapa sendiri secara alami dan tentunya tidak mudah tengik. Selamat mencoba dan selamat bereksperimen dengan minyak kelapa buatan anda sendiri :).

Bubur ayam merupakan menu sarapan pagi yang sangat sering sekali kita temui di pinggir jalanan. Banyak orang lebih memilih menu bubur ayam ini karena memang praktis, enak dan satu yang menjadi kelebihan adalah cukup mengenyangkan untuk menu sarapan pagi. Namun tidak semua orang menyukai bubur ayam yang di jual di pinggir jalanan karena beberapa alasan, salah satunya adalah kurang higienis.

Nah, untuk mengatasi hal tersebut anda bisa saja membuat sendiri bubur ayam tersebut sehingga tidak khawatir lagi mengenai menu sarapan pagi bubur ayam ini. Berikut di bawah ini adalah cara membuat bubur ayam yang praktis dan tentu saja enak.

Resep Membuat Bubur Ayam Praktis dan Enak

Bahan Membuat Bubur Ayam :

• 200 gr beras
• 2000 ml kaldu ayam dari tulang ayam
• 1 sendok teh garam
• 1 lembar daun salam

Bahan kuah :

• 2 buah paha ayam memarkan tulangnya
• 1/2 sendok makan garam
• 1 blok kaldu ayam
• 2 cm jahe memarkan
• 1000 ml air
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
• Minyak untuk menggoreng

Bahan bumbu halus :

• 6 butir bawang merah
• 2 butir kemiri sangrai
• 3 siung bawang putih
• 1 cm kunyit bakar
• 1/2 sendok teh ketumbar
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 1/2 sendok teh merica bubuk

Bahan pelengkap :

• 50 gr kerupuk
• 2 sendok makan kecap manis
• 75 gr kedelai goreng
• 1 tangkai seledri potong halus
• 2 sendok makan bawang goreng
• 1 buah cakue potong potong

Cara Membuat Bubur Ayam :

• Membuat bubur : rebus beras, kaldu ayam, daun pandan dan garam. Aduk terus sampai matang dan kental dan sisihkan.
• Membuat kuah: Tuang minyak dalam sebuah wajan kemudian panaskan, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kaldu ayam, jahe lalu aduk hingga berubah warna.
• Tambahkan air, ayam, kaldu ayam blok, dan garam, kemudian masak di atas api kecil hingga mendidih dan berkaldu. Angkat ayam, goreng sampai matang lalu kemudian suwir suwir.
• Kemudian sajikan bubur dengan kuah, ayam suwir dan bahan pelengkap agar rasa bubur makin nikmat.

Demikian cara membuat bubur ayam praktis dan enak yang bisa anda coba untuk menu sarapan di pagi hari. Sangat mudah sekali bukan untuk cara membuat bubur ayam di atas. Silahkan dicoba dan selamat menikmati.

Cendol? Siapa yang tidak kenal dengan jenis minuman ini. Biasa disebut dengan es cendol atau es dawet. Jika diminum rasanya manis dan cendol terasa kenyal dan lembut. Lalu bagaimana jika ingin membuat cendol sendiri atau bahkan untuk anda yang ingin usaha cendol? Berikut di bawah ini adalah urutan cara membuat cendol yang lembut dan juga kenyal serta higienis.

Resep Membuat Cendol Kenyal dan Lembut

Bahan yang dibutuhkan :

• 150 gram tepung beras
• 70 gram tepung sagu
• 85 ml air daun suji
• 3 sdm air kapur sirih
• 500 ml air bersih
• Air es secukupnya
• es batu secukupnya

Bahan pelengkap lainnya :

• 220 gr gula merah, sisir
• 150 ml air
• 600 ml santan rebus
• 8 mata nangka, iris kecil-kecil. Bisa juga diganti dengan 1 cangkir cincau, sudah di potong dadu kecil-kecil

Cara membuat cendol :

1. Pertama, aduk tepung beras dan tepung sagu dengan setengah bagian air.
2. Kedua, rebus air sisanya dengan air kapur sirih, air daun suji, dan garam. Rebus sampai mendidih.
3. Ketiga, kemudian tuangkan larutan tepung, aduk sampai mengental. Angkat.
4. Keempat. persiapkan ayakan cendol, taruh diatas baskom yang sudah diisi dengan air es.
5. Terakhir, tuangkan adonan panas kedalam cetakan, kemudian tekan-tekan sampai membentuk butiran-butiran memanjang. Tiriskan.

Cara penyajian :

1. Rebus gula bersama dengan air hingga  larut. Angkat, kemudian saring dan dinginkan.
2. Masukkan sirup gula kedalam gelas saji, masukkan cendol, buah nangka, dan santan. Supoaya cendol lebih nikmat, tambahkan es batu.

Itulah resep cara membuat cendol sendiri kenyal, lembut dan juga higienis karena kita membuatnya sendiri. Masih banyak resep dan cara membuat minuman segar lainnya di blog ini. Share jika anda merasa resep ini bermanfaat. Selamat mencoba ^_^ .

Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang dapat diolah dalam berbagai jenis masakan, diantaranya yang paling disukai oleh banyak orang adalah ayam bakar. Cara membuat ayam bakar pun juga tidak sulit, bahkan kebanyakan ibu rumah tangga pasti bisa membuatnya. Berikut di bawah ini adalah resep cara membuat ayam bakar pedas manis yang mantap. Silahkan disimak.

Resep Masakan Ayam Bakar Pedas Manis

Bahan - bahan yang diperlukan :

• 1 ekor ayam berukuran kecil, potong menjadi 4 bagian
• 2 lembar daun salam
• 3 sdk makan kecap manis
• 3 mata asam jawa, seduh dengan sedikit air panas
• 300 ml air

Bumbu yang dihaluskan :

• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 8 buah cabai merah keriting
• 1/2 sendok teh ketumbar
• 1 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 2 cm lengkuas
• 1 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Ayam Bakar Pedas Manis Mantap :

1. Langkah pertama, lumuri ayam dengan bumbu yang dihaluskan. Biarkan selama 30 menit.
2. Selanjutnya campur ayam berbumbu dengan air, daun salam, kecap manis, dan air asam. Masak hingga daging ayam empuk dan kuah kental, angkat.
3. Bakar ayam berbumbu diatas bara api atau bara arang hingga permukaannya agak kering.
4. Angkat, sajikan bersama sambal dan lalapan.

Itulah resep cara membuat ayam bakar pedas manis yang bisa anda coba. Untuk level pedasnya anda bisa berimprovisasi dengan banyaknya cabai atau kecap pedas yang digunakan. Jangan terlalu pedas, dan usahakan rasa manis dan pedasnya berimbang untuk mendapatkan kenikmatan dari ayam bakar pedas manis spesial ini. Selamat mencoba yah ...

Ayam goreng memang seringkali menjadi santapan menu makan setiap hari. Namun, seringkali kita merasa bosan dengan menu ayam karena juga setiap kali makan ayam hanya di goreng ataupun di bakar. Nah, pada kesempatan kali ini saya akan mengulas mengenai cara membuat ayam goreng yang gurih dan lezat beda dari biasanya. Langsung saja simak langkah cara membuat ayam goreng di bawah ini.

Resep Membuat Ayam Goreng Gurih

Bahan yang harus disiapkan :

• 1 kg ayam (Kampung), dipotong-potong dan cuci bersih
• 2 lembar daun salam
• 350 ml air
• Secukupnya Minyak Goreng

Bumbu dihaluskan :

• 8 butir bawang merah
• 4 butir bawang putih
• 5 butir kemiri
• 3 cm kunyit
• 1 cm jahe
• 2 sendok teh ketumbar bubuk
• 1 sendok teh asam Jawa
• 1 sendok makan gula Jawa
• 2 sendok teh garam
• 1 batang serai

Cara Membuat Ayam Goreng Gurih dan Lezat

1. Ambil panci lalu ambil ayam dan masukan ayam dan beri bumbu yang sudah dihaluskan terlebih dahulu, kemudian masukan daun salam, lalu masukan (tuang) air dan aduk aduk sampai rata.
2. Selanjutnya masak ayam sampai matang dan tengoklah panci dan ketika terlihat airnya menyusut segera angkat dan tiriskan.
3. Terakhir, Segera Goreng Ayam yang telah masak ke dalam minyak yang telah panas sampai Ayam matang (dimana ditandai dengan warna ayam yang berubah menjadi kuning kecokelatan) dan ciri matang lainnya adalah Ayam terlihat kering.
4. Angkat dan sajikan dengan lalapan sambal dan nasi hangat

Di atas adalah langkah - langkah dan cara membuat ayam goreng gurih dan lezat yang bisa anda coba. Mudah dan cukup simple, namun rasanya sangat luar biasa gurih dan lezat. Apalagi jika di kombinasikan dengan sambal terasi, sangat cocok sekali. Simak cara membuat sambal terasi disini.

Opor ayam seringkali hadir dalam menu masakan lebaran. Ya, memang masakan yang satu ini sangat kental sekali dengan suasana hari besar baik hari raya Idul Fitri maupun hari raya Idul Adha. Nah, bagi anda yang sedang mencari resep dan cara membuat opor ayam yang gurih dan nikmat untuk menu makanan anda hari ini, di bawah adalah langkah yang harus anda ikuti.

Resep Masakan Opor Ayam Gurih dan Nikmat

Bahan yang dibutuhkan :

• 1 kg atau 1 ekor ayam
• minyak goreng secukupnya
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, di memarkan
• 1 cm lengkuas. dimemarkan
• 4 cm kayu manis
• 750 cc santan dari satu butir kelapa

Bumbu yang harus disiapkan :

• 10 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 sendok makan ketumbar
• 10 butir jintan
• 1 /2 sendok teh merica bulat
• 2 cm jahe
• 2 cm kunyit
• garam secukupnya

Cara Membuat Opor Ayam Gurih dan Nikmat :

1. Ayam dibersihkan sampai bersih, Kemudian potong - potong sesuai dengan selera anda, secara umum dipotong menjadi 10 bagian. Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kekuning - kuningan. Angkat dan tiriskan.
2. Selanjutnya haluskan semua bumbu sampai halus. Panaskan 3 sendok makan minyak. lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan. masukkan daun salam. serai, lengkuas dan kayu manis.
3. Setelah keluar aromanya, masukkan santan dibarengi dengan ayam. Masak terus sampai santan mendidih dan ayam empuk.
4. Setelah matang, angkat dari atas kompor dan siap disajikan bersama dengan lontong atau ketupat.

Di atas merupakan cara membuat opor ayam yang gurih dan nikmat. Anda dapat menambahkan taburan bawang merah goreng hangat untuk menambah cita rasa gurih dari kuah opor tersebut. Sekian dan selamat memasak untuk keluarga tercinta.

Seringkali kita bingung ketika di siang hari dengan cuaca panas dan ingin meminum yang segar namun bingung ingin minum jus apa. Nah, untuk itu jus alpukat sangat cocok sekali di siang hari saat cuaca panas. Bagaimana cara membuat jus alpukat yang manis dan segar tersebut? Berikut di bawah ini adalah langkah yang perlu anda ikuti.

Resep Membuat Jus Alpukat Sendiri

Bahan yang dibutuhkan :

• 3 buah alpukat yang sudah matang, ambil dagingnya saja
• 100 ml sirup vanilla
• 100 ml gula yang sudah kita cairkan
• 5 sendok makan susu kental manis rasa cokelat
• 250 ml air matang
• 150 gram es batu

Cara membuat jus alpukat manis dan segar :

1. Siapkan blender, kemudian masukkan daging buah alpukat.
2. Masukkan juga sirup vanilla dan juga gula cair (sesuaikan dengan selera).
3. Tambahkan es batu.
4. Blender hingga halus.
5. Tuang dalam gelas saji kemudian tambahkan susu kental manis (coklat atau putih).
6. Sajikan selagi masih segar dan enak.

Di atas adalah langkah yang bisa anda ikuti untuk cara membuat jus alpukat yang manis dan segar saat siang hari. Sangat mudah sekali. Jika anda ingin menambahkan beberapa tambahan seperti chocochips atau yang laiinya juga bisa. Tuangkan kreasi anda dalam menu yang anda buat setiap hari ^_^ .

Cara Membuat Onde Onde - Siapa yang tidak kenal dengan jajanan tradisional yang satu ini. Dari namanya yang unik onde onde sudah membuat orang penasaran, lalu bagaimana dengan rasanya? Yak, tentu saja rasa khas tradisional jajanan ini sangat melekat kenyal dengan isi kacang hijau lembut membuat onde onde ini banyak diminati oleh banyak orang. Bagaimana cara membuatnya?

Nah, dibawah ini adalah cara membuat onde onde mudah dan nikmat yang bisa anda coba.

Resep Membuat Onde Onde Nikmat

Bahan Isi Onde Onde :

• Kacang hijau kupas  250 gr
• Garam 1/2 sdt
• Gula pasir 100 g
• Vanilli bubuk 1/4sdt

Cara Membuat Isi Onde Onde :

1. Rendam kacang hijau kupas selama 4-5 jam. Lalu cuci dan bilas hingga bersih.
2. Kukus kacang hijau yang telah dicuci tadi hingga empuk. Kemudian tumbuk halus selagi panas sambil tambahkan gula, vanili dan garam kemudian aduk hingga rata.
3. Ambil secukupnya kemudian bentuk bulatan bulatan kecil, sesuaikan dengan ukuran ukuran onde onde yang ingin kita buat. kemudian sisihkan.

Bahan Kulit Onde Onde :

• Beras ketan 500 g tepung
• Tepung beras 75 g
• Gula pasir 250 g
• Air hangat 150 ml
• Garam 1 sdt
• Vanilla bubuk 1/2 sdt

Cara Membuat Kulit Onde Onde :

1. Campurkan kedua tepung beras, vanili dan garam sambil diaduk hingga rata.
2. Perlahan demi perlahan tuangkan air panas sambil terus diaduk, hentikan penambahan air jika sekirannya adonan sudah dianggap kalis dan bisa dibentuk.
3. Ambil 2 sendok makan adonan lalu pipihkan dan bikin cekungan ditengahnya, kemudian letakkan isian kacang ijo yang telah di buat sebelumnya, kemudian tutup adonan dan putar ditelapak tangan hingga menyerupai bola, lakukan hal ini hingga adonan habis.

Bahan Finishing Onde Onde :

• Wijen 200 g
• Minyak untuk menggoreng

Cara Mengoreng Onde Onde :

1. Ambil onde onde setengah jadi tadi kemudian celupkan kedalam air dingin
2. Kemudian gulingkan onde onde yang basah tersebut diatas piring yang berisi wijen, gulingkan hingga merata dan wijen menutupi permukannya, kemudian pinggirkan sejenak
3. Siapkan wajan dengan minyak yang telah dipanaskan, gunakan api sedang agar onde onde tidak cepat gosong sebelum matang.
4. Masukkan onde onde siap goreng tersebut, dan goreng hingga berwarna kuning keemasan, dan usahkan jangan terlalu sering dibalik, agar wijen tidak rontok dan terlepas.
5. Lalu angkat dan tiriskan. Resep onde onde Kacang Hijau yang Enak dan Simpel pun telah jadi dan siap untuk menemani anda dalam meminum teh atau kopi.

Itulah cara membuat onde onde mudah dan nikmat yang bisa anda coba sendiri dirumah. Untuk membuat onde onde tersebut sangat mudah sekali dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Selamat mencoba.

Pangsit seringkali dimakan bersamaan dengan bakso yang membuat rasanya menjadi gurih dan nikmat. Namun tidak hanya dengan bakso, pangsit juga enak dikonsumsi tanpa apapun, pangsit biasa sebagai cemilan di sore hari juga sangat nikmat. Nah, bagi anda yang penasaran dengan cara membuat pangsit ini seperti apa dan apakah bisa gurih dan renyah seperti yang biasa kita beli, berikut di bawah ini adalah langkah dan cara membuat pangsit gurih dan renyah yang bisa anda coba di rumah.

Resep Membuat Pangsit Gurih

Bahan yang dibutuhkan :

• 15 lembar kulit pangsit
• 400 gr daging ayam cincang
• 100 gr wortel, potong dadu kecil
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 butir telur
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt lada bubuk
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdm tepung kanji
• Minyak goreng

Cara membuat pangsit gurih dan renyah :

1. Masukkan bahan yang sudah disiapkan kecuali kulit pangsit dan minyak goreng ke dalam mangkuk besar, kemudian aduk perlahan hingga semua bahan tercampur secara merata.
2. Ambil selembar kulit pangsit, letakkan 1 sdm adonan di tengah, dan bentuk menyerupai kantong. Lakukan hingga seluruh kulit pangsit habis atau sesuai dengan berapa jumlah yang ingin anda buat.
3. Panaskan minyak, dan goreng pangsit hingga kekuningan.
4. Angkat dan kemudian tiriskan.
5. Sajikan hangat bersama sambal atau saus tomat.

Itulah beberapa langkah dan cara membuat pangsit gurih dan renyah yang bisa anda coba. Cukup mudah dan sangat sederhana bukan? Anda juga bisa menambahkan taburan bawang merah untuk menambah cita rasa gurih pangsit tersebut. Selamat mencoba ^_^ .

Cara Membuat Rendang - Siapa yang tidak tau mengenai menu masakan yang satu ini. Saat ini rendang sudah banyak sekali dan mudah sekali ditemukan di berbagai tempat wisata khususnya karena masakan yang kerap sekali ada pada menu masakan padang ini disukai banyak orang. Namun tidak semua orang menyukai rasa dan aroma dari masakan rendang yang di jual di beberapa tempat. Nah, jika anda ingin mencoba membuatnya sendiri tentu lebih higienis dan rasa akan sesuai dengan selera anda sendiri.

Berikut di bawah ini adalah cara membuat rendang daging sapi yang nikmat dan lezat.

Resep Masakan Rendang Daging Sapi

Bahan Bumbu Daging Rendang :

• 20 Siung bawang merah
• 10 Siung bawang putih
• 2 Ruas Jahe yang sudah dibersihkan
• 1 Ons Cabe merah yang sudah digiling halus
• 1 Sendok Teh merica (merica bubuk)

Tambahan Bahan Bumbu Rendang :

• 3 cm laos (dikeprak hingga halus)
• 2 cm jahe
• 15 buah bawang merah
• 1 ons cabe merah
• 6 siung bawang putih

  

Cara Membuat Rendang Daging Sapi Yang Empuk :

1. Potong daging yang telah dibersihkan menjadi beberapa bagian. Lakukan pengeprakan pada Daging agar lebih tips sehingga pada saat pengolahan daging lebih mudah matang. Jangan lakukan pemotongan daging yang terlalu tebal karena nantinya bumbu akan sulit meresap dan Daging menjadi keras.
2. Kemudian rebus santan kelapa bersama dengan bumbu yang telah diolah tadi. Tambahkan dedaunan serta asam kandis.
3. Aduk secara terus menerus hingga santan mengental dan tidak pecah santannya. Agar santan tidak pecah gunakan gerakan menimba pada saat melakukan pengadukan sehingga nantinya santan akan merata. Jangan sampai mendiamkan santan tanpa diaduk karena ini akan membuat santan anda pecah dan jika santan pecah maka kemungkinan resep ini nantinya akan gagal.
4. Masukkan Daging kedalam rebusan santan dan bumbu-bumbu jika rebusan santan sudah mengeluarkan minyak.
5. Aduk terus dengan api kecil jika air santan sudah mulai menyatu dengan Daging, lakukan pengadukan sampai Daging rendang berwarna kecoklatan.
6. Selesai, anda bisa menyajikan untuk beberapa porsi.

Demikian cara membuat rendang daging sapi yang lezat, nikmat dan sangat mudah sekali. Dengan membuat rendang sendiri, maka semua bahan yang digunakan akan lebih higienis dan ketika memasak akan lebih bersih. Untuk itu, lebih banyaklah memasak sendiri makanan yang kita konsumsi karena akan lebih sehat.

Orang mana yang tidak pernah makan bakso? Makanan berkuah yang satu ini sangat disukai banyak orang karena kuahnya yang segar, nikmat dan sangat cocok di makan di siang hari. Seringkali bakso menjadi menu camilan karena masyarakat Indonesia "masih belum kenyang kalo belum makan nasi". Itulah peribahasa yang sangat melekat pada masyarakat Indonesia. Namun, apakah anda sudah pernah mencoba bakso ayam? Kebanyakan bakso adalah terbuat dari olahan daging sapi dan itu sudah sangat umum sekali.

Berikut di bawah ini adalah langkah cara membuat bakso ayam kenyal, nikmat dan sehat yang bisa anda coba di rumah jika merasa penasaran.

Resep Membuat Bakso Ayam

Bahan yang digunakan untuk membuat bakso :

• 500 gram daging ayam (ada baiknya jika anda menggunakan daging ayam bagian paha atau dada).
• Air es kurang lebih 125 ml.
• 1 sendok makan kecap ikan.
• 2 sendok makan tepung meizena.
• 1-3 sendok teh garam atau secukupnya saja.
• Setengah sendok makan gula pasir.
• Seperempat baking soda (pengembang).
• Setengah sendok teh merica bubuk.
• Setengah sendok teh kaldu ayam bubuk (tidak ada juga tidak apa – apa).
• Setengah sendok makan minyak goreng.

Bahan yang digunakan untuk membuat kuah :

• 2 liter air rebusan kaldu ayam (kalau bisa tambahkan juga tulang – tulang ayamnya).
• 1 sendok teh merica bubuk.
• 2 sendok teh kaldu bubuk.
• Daun bawang secukupnya.
• 2 sendok makan kecap ikan.
• 5 siung bawang putih (sudah anda haluskan sebelumnya).
• Garam secukupnya.
• Gorengan bawang merah.

Cara membuat bakso ayam :

1. Cincang daging yang sudah siapkan, gunakan saja food processing.
2. Tambahkan 5 sendok makan air es, secara sedikit demi sedikit sampai dagingnya menggumpal. Tampung daging pada mangkuk.
3. Tambahkan sisa air es, kecap ikan, garam, gula. Kaldu bubuk, baking soda, merica bubuk, tepung meizena, dan minyak goreng kedalam mangkuk daging, aduk hingga rata.
4. Sediakan wadah yang berisi air es yang cukup banyak. Bantingkan adonan ke wadah tersebut selama kurang lebih 10 kali, sampai adonan lembut dan kenyal.
5. Siapkan mangkuk yang sudah dilapisi plastik pada alasnya. Letakkan adonan pada mangkuk tersebut dan masukkan kedalam lemari pendingin selama 30 menit.
6. Siapkan air dalam wajan dan rebus sampai mendidih. Jika sudah mendidih, kecilkan apinya.
7. Ambil adonan, buat gumpalan adonan dengan menggunakan tangan sampai bentuknya sedikit bulat, dan ambil dengan sendok setiap adonan yang keluar dari genggaman anda dan masukkan kedalam air rebusan wajan.
8. Rebus bakso sampai matang. Biasanya bakso yang sudah matang akan mengambang dan jika dibelah bagian dalamnya daging sudah tidak lagi bewarna pink (merah muda).
9. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.

Cara membuat kuah bakso ayam :

1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan air (jika anda ingin mendapatkan tambahkan lemak ayam kedalam air agar lebih kental), tumisan bawang putih, kecap ikan, merica bubuk, dan kaldu ayam pada wajan sampai mendidih.
3. Sajikan selagi hangat.

Di atas adalah cara membuat bakso ayam kenyal dan nikmat yang bisa anda coba. Cukup mudah dan tentu akan lebih higienis daripada anda membeli di pinggir jalanan yang belum tentu terjamin kebersihannya meskipun ada beberapa yang memang bersih. Selamat mencoba resep cara membuat bakso ayam di atas :).

Entah siapapun yang berulang tahun, siapkan sesuatu yang istimewa seperti cara membuat kue ulang tahunblackforest.

Resep Kue Ulang Tahun Blackforest Vla Jeruk

Bahan kue :

• Margarin (250 gram, lelehkan)
• Kuning telur (4 butir)
• Telur utuh (6 butir)
• Blackforest cake mix (1 bungkus)

Bahan vla jeruk :

• Maizena (35 gram)
• Gula pasir (25 gram)
• Esens jeruk (1/4 sendok teh)
• Sari jeruk instan (1 bungkus)
• Air (100 ml)
• Air jeruk mandarin kaleng (150 ml)
• Jeruk mandarin (80 gram atau 1 kaleng kecil)

Bahan krim :

• Air es (400 ml)
• Krim bubuk (200 gram)

Bahan taburan : Cokelat masak putih (200 gram dan diserut)

Proses pembuatan :

1. Cara membuat kue ulang tahun pertama telur dikocok 2 menitan hingga mengembang dan masukkan tepung Blackforest cake mix, kentalkan.
2. Cokelat pasta serta margarin dimasukkan sedikit-sedikit sambil mengaduk dan tuang adone ke tiga loyang yang sudah dipoles dan dialas kertas roti.
3. Masukkan ke oven 180 derajat Celsius sekitar 20 menit hingga matang dan mulai buat vla jeruk. Maizena, gula pasir dan air bisa di masak hingga mengental dan tambahkan sari jeruk instan, aduk rata; masukkan mandarin kaleng dan aduk lagi.
4. Selembar cake bisa mulai dioles dengan krim dan vla jeruk sebelum ditutup dengan lembar cake lain; dioles lagi dengan krim dan vla dan tutup, kue siap didinginkan.
5. Seluruh permukaan cake dioles dengan krim kocok dan dihias dengan parutan cokelat masak di akhir cara membuat kue ulang tahun.

Di atas adalah resep masakan dan cara membuat kue ulang tahun blackforest vla jeruk yang lezat dan nikmat. Selamat mencoba dan semoga dapat menghasilkan kue ulang tahun yang lezat dan dapat membuat pesta ulang tahun semakin meriah.

Kue nastar tidak harus dibuat hanya saat ingin menyambut Lebaran, tapi kue ini juga bisa dibuat ketika Anda dan keluarga menginginkannya untuk cemilan. Di bawah ini ada cara membuat kue nastar yang bisa dicoba.

Resep Kue Nastar Keju Istimewa

Bahan-bahan yang diperlukan :

• Kuning telur (2 butir)
• Gula halus (20 gram)
• Mentega (100 gram, dikocok)
• Keju tua (50 gram, diparut)
• Susu bubuk (2 sendok makan)
• Selai nanas kental (3 sendok makan)
• Kuning telur (1 butir) dan air (1 sendok makan) untuk proses pemolesan
• Keju parut (25 gram, untuk taburan setelah jadi)

Proses pembuatan :

1. Hal pertama yang harus dilakukan dalam cara membuat kue nastar adalah mencampur susu, telur, gula, dan mentega dan mengaduknya sampai benar-benar merata.
2. Setelah rata, keju tua tadi bisa dimasukkan dan dicampur dengan mengaduknya; masukkan juga terigu dan dicampur bersama adonan. Gunakan sendok kayu agar lebih nyaman.
3. Kemudian, adonan dapat diambil sebesar kelereng atau lebih besar dan masukkan selai nanas untuk isinya, rapatkan dan buat bentuk adonan membulat.
4. Loyang yang sudah dipoles dengan mentega boleh disiapkan dan bulatan adonan bisa diletakkan di sana.
5. Setiap bulatan dalam loyang dapat dipoles dengan kuning telur dan ditaburi dengan keju parut.
6. Masukkan dalam oven 170 derajat Celsius sampai benar-benar matang dan juga kering. Angkat dari oven dan hidangkan, atau bisa dimasukkan ke toples.

Inilah cara membuat kue nastar keju yang simpel. Selamat mencoba dan jangan takut untuk berkreasi mengenai masakan yang anda buat. Kreasi adalah awal dari resep masakan yang anda buat sendiri :).